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冻干食品市场再添机遇?冻干机大有用处!

发布时间:2021-01-13

      在冻干流行的当下,市场上的水果售卖方式也日趋多变,而松源冻干机也日益畅销,今天我们就来举一个蓝莓的例子,如今市场上的蓝莓深加工产品日趋丰富,有蓝莓果汁、果酱、果酒、果干等一系列产品。冻干果、罐头、馅料等系列产品已经成功走出国门,畅销海外。

      毋庸置疑,蓝莓走上了深加工之路,但同时也离不开相关食品加工机械设备的支持,例如水果清洗机、分选机、无菌灌装机以及冻干机等。

      使用冻干技术生产时,需先将物料进行速冻,在真空环境内对速冻后的物料进行升温,物料内部的水分直接由固态升华成气态,从而完成干燥。并且,由于干燥程度高,食物也能在没有防腐剂的情况下获得较长的保质期,保存方便。

松源冻干机

      近年来,随着冻干水果等冻干食品的市场需求旺盛,冻干机也已凭借着冻干速度快、用时短,且不破坏产品原有风味和营养成分,保证口感和品质的特点,在冻干食品加工行业发挥着日趋重要的作用。据预测,受到产业及市场需求的影响,未来国内冻干机市场发展空间广阔。

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